OIM - Osservatorio degli Italianismi nel Mondo

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Italianismi nel Mondo

Le Banche Dati

Lista completa

GELATINA s. f.

  • gastr./enol., Brodo di carne concentrato fatto solidificare per raffreddamento in modo da trasformarsi in una massa semisolida, trasparente ed elastica, utilizzata per guarnire vari cibi. (GRADIT , Sec. XIII )

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LINGUE IN CUI LA VOCE ITALIANA SI È DIFFUSA

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FORME DERIVATE DALLA VOCE ITALIANA NELLE ALTRE LINGUE

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TOTALE SIGNIFICATI ATTESTATI NELLE ALTRE LINGUE

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Lingue romanze Significati totali: 5 Forme totali: 3
Catalano Catalano
  • 1 forma in lavorazione
  • 1 significato
 Vedi le forme
gelatinaIn lavorazione (1 significato)
Francese Francese
  • 1 forma in lavorazione
  • 1 significato
 Vedi le forme
gélatineIn lavorazione (1 significato)
Portoghese Portoghese Portogallo
  • 1 forma
  • 3 significati
 Vedi le forme
gelatina [ʒəlɐˈtinɐ]. →francese
  1. s. f. gastr./enol. gelatina (Houaiss, 1838)
  2. s. f. scienze nat. colla di pesce (Houaiss, 1838)
  3. s. f. qualsiasi tipo di sostanza molle (Houaiss, 1838)
Lingue germaniche Significati totali: 1 Forme totali: 1
Inglese Inglese Gran Bretagna
  • 1 forma in lavorazione
  • 1 significato
 Vedi le forme
gelataneousIn lavorazione (1 significato)
Altre lingue europee Significati totali: 1 Forme totali: 1
Ungherese Ungherese
  • 1 forma
  • 1 significato
 Vedi le forme
zselatin [ʒelɒtin]; † gelatin .
  1. s. m. gastr./enol. brodo di carne o di pesce rappreso ( EWUng, ÚESz, 1837; 1837: EWUng; Parola di diffusione internazionale con forte partecipazione dell’ital.; nell’ungh. tramite il francese o il tedesco. (EWUng, ÚESz))

Legenda

Tipi di prestito

forma: italianismo diretto

forma: italianismo indiretto

forma: prestito incerto

forma: formazione ibrida

forma: formazione imitativa su modello italiano

forma: italianismo di secondo grado

forma: da assegnare

Simboli

✝ non più in uso

⧖ arcaico/desueto

✶ neologismo

❖ significato innovativo