Gelatina - OIM

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GELATINA

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s. f. Brodo di carne concentrato fatto solidificare per raffreddamento in modo da trasformarsi in una massa semisolida, trasparente ed elastica, utilizzata per guarnire vari cibi. (GRADIT , Sec. XIII )

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LINGUE IN CUI LA VOCE ITALIANA SI È DIFFUSA

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FORME DERIVATE DALLA VOCE ITALIANA NELLE ALTRE LINGUE

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TOTALE SIGNIFICATI ATTESTATI NELLE ALTRE LINGUE

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Lingue romanze Significati totali: 6 Forme totali: 3

Catalano	Catalano	1 forma 1 significato	Vedi le forme
gelatina [ʒələˈtinə]. Vai alla scheda s. f. gastr./enol. Brodo di carne concentrato fatto solidificare per raffreddamento in modo da trasformarsi in una massa semisolida, trasparente ed elastica. (GrDiccCat, XV secolo)
Francese	Francese	1 forma 2 significati	Vedi le forme
gélatine [ʒelatin] . Vai alla scheda s. f. gastr./enol. Gelatina. (GR en ligne . Ultimo accesso: 6/11/2024, 1611; ) s. f. mil.,tecn./tecnolog. Sostanza esplosiva dall'aspetto gelatinoso. (GR en ligne - Ultimo accesso: 6/11/2024, 1890)
Portoghese	Portoghese	1 forma 3 significati	Vedi le forme
gelatina [ʒəlɐˈtinɐ]. →francese Vai alla scheda s. f. gastr./enol. gelatina (Houaiss, 1838) s. f. scienze nat. colla di pesce (Houaiss, 1838) s. f. qualsiasi tipo di sostanza molle (Houaiss, 1838)

Lingue germaniche Significati totali: 4 Forme totali: 3

Inglese	Inglese	1 forma + 1 forma in lavorazione 3 significati	Vedi le forme
gelataneousIn lavorazione (1 significato) gelatine [ˈdʒɛlətɪn]; gelatin. →fr. Vai alla scheda s. scienze nat. Sostanza in cui si trasformano alcuni tessuti animali quando vengono trattati per qualche tempo con acqua calda, usata come base per fare le gelatine. - Sostanza simile ottenuta dalle piante. (OEDonline (1898; ultimo accesso 22/11/2024), 1800) s. scienze nat. Un tipo di composto esplosivo. (OEDonline (1898; ultimo accesso 22/11/2024), 1878; Forma ellittica di "blasting gelatine" o "explosive gelatine".)
Tedesco	Tedesco	1 forma in lavorazione 1 significato	Vedi le forme
GelatineIn lavorazione (1 significato)

Altre lingue europee Significati totali: 1 Forme totali: 1

Ungherese	Ungherese	1 forma 1 significato	Vedi le forme
zselatin [ʒelɒtin]; † gelatin . Vai alla scheda s. m. gastr./enol. brodo di carne o di pesce rappreso (EWUng, ÚESz, 1837; 1837: EWUng; Parola di diffusione internazionale con forte partecipazione dell’ital.; nell’ungh. tramite il francese o il tedesco. (EWUng, ÚESz))