OIM - Osservatorio degli Italianismi nel Mondo
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Italianismi nel Mondo
Le Banche Dati
STRACCHINO s. m. In lavorazione
Vedi tutti i significati (1)-
gastr./enol., Formaggio di pasta grassa e uniforme, non fermentato, prodotto in Lombardia, con latte di vacca e messo in commercio in forme quadrate o rettangolari. ((Zingarelli 2003; DELI: 1770) , Av. 1768 ; m.,)
| Francese | Francese |
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Vedi le forme |
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stracchinoIn lavorazione
(1 significato)
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| Inglese | Inglese Gran Bretagna |
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Vedi le forme |
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stracchino cheeseIn lavorazione
(1 significato)
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| Tedesco | Tedesco |
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Vedi le forme |
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StracchinoIn lavorazione
(1 significato)
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Legenda
Tipi di prestito
forma: italianismo diretto
forma: italianismo indiretto
forma: prestito incerto
forma: formazione ibrida
forma: formazione imitativa su modello italiano
forma: italianismo di secondo grado
forma: da assegnare
Simboli
✝ non più in uso
⧖ arcaico/desueto
✶ neologismo
❖ significato innovativo