s. m. anche gastr./enol.,, Vitigno piemontese coltivato spec. nella provincia di Asti; vino rosso asciutto da pasto che se ne ricava. (GRADIT , 1614 ; DELI ; DELI: Voce piemontese (Monferrato), grignulìn, diminutivo di grignola ‘vinacciolo’, per l'abbondanza dei vinaccioli negli acini.)