Ambiti d'uso

1. s. bot./agric. pianta erbacea annua o bienne delle Ombrellifere con foglie frastagliate e fiori composti, coltivata per il fittone radicale di colore arancione, carnoso e commestibile (ÉKSz, Bakos, Osiris, Tótfalusi, ?; Parola di diffusione internazionale risalente al tardo latino carota(m); secondo Bakos e Osiris di origine italiana, Tótfalusi la considera un prestito dal tedesco, cfr. Karotte.)

La forma proviene dalla voce italiana carota