Dizionari degli italianismi in Ungherese

KARFIOL

karfiol [kɒrfiol].

(voce italiana: cavolfiore )

Varianti † Caulifiolit, † kaulifiorit, † Kardiviola, † karlifiol, † kártifiol, † kartaviola, † kertifiol
Tipo prestito Da assegnare
Livello adattamento prestito adattato / parzialmente adattato
Tipo forma monorematica

Ambiti d'uso

  1. s. bot./agric.,gastr./enol. varietà di cavolo con infiorescenza biancastra (EWUng, ÚESz, 1838; Prima forma attestata: Caulifioli (1664). Molte altre forme precedenti a karfiol (p.es. karlifiol 1724, Kártifiol 1783, kartaviola 1791, kertifiol 1883 ecc., v. EWUng). Nell’ungh. prestito dal tedesco (austriaco), in cui si aveva una forma (Karfiol 'Blumenkohl') risalente all’ital. Le varianti con kerti- ‘da giardino’ e -viola ‘viola’ sono etimologie popolari. (EWUng, ÚESz))
Scheda a cura di: Fábián Zsuzsanna
Versione: V.1
Ultimo aggiornamento: 21/10/2021
Scheda validata dal comitato di valutazione del gruppo linguistico Ungherese
La forma proviene dalla voce italiana cavolfiore
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