Ambiti d'uso

1. s. gastr./enol. Pietanza italiana a base di uova sbattute e cotte in padella, tipicamente contenente una selezione di carne, formaggio, ecc., e servita spessa, ben cotta e aperta anziché piegata. (Cartago 1990: 149, OEDonline (2003; ultimo accesso 08/11/2024), 1815)

Altre forme derivate da "frittata" nella stessa lingua

1. frittado

La forma proviene dalla voce italiana frittata