Ambiti d'uso

1. s. bot./agric.,gastr./enol. Uno dei vari vini rossi prevalentemente secchi ottenuti da una varietà di uva rossa originaria del Piemonte e oggi coltivata in tutta Italia e altrove. Anche: quest'uva o la pianta che la produce. (OEDonline (2022; ultimo accesso 06/11/2024), 1841)

La forma proviene dalla voce italiana barbera