Dizionari degli italianismi in Francese

VEAU À LA MARENGO

veau à la marengo -.

(voce italiana: pollo alla marengo )

Tipo prestito italianismo di secondo grado
Tipo forma polirematica locuzione

Ambiti d'uso

  1. s. m. gastr./enol. () Vitello rosolato in olio con aglio, pomodori, funghi e vino bianco. (GR en ligne - Ultimo accesso: 21/11/2024, 1836)
Scheda a cura di: Della Rocca, Alessia
Versione: V.1
Ultimo aggiornamento: 10/12/2024
Scheda validata dal comitato di valutazione del gruppo linguistico Francese

Altre forme derivate da "pollo alla marengo" nella stessa lingua

  1. marengo
  2. poulet à la marengo
La forma proviene dalla voce italiana pollo alla marengo
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