Ambiti d'uso

1. s. bot./agric. arbusto spinoso delle Sassifragacee, con bacche giallo-rossicce (EWUng, Nszt, ÚESz, 1577; In EWUng, ÚESz: la -t di agrest(o) poteva essere interpretata nell'ungh. come segnacaso dell’accusativo, quindi omessa; il cambiamento di a → e può invece essere spiegato con l’armonia vocalica (caratteristica per l'ungh.). )
2. s. bot./agric. (✝) chicco d'uva immatura (EWUng, Nszt, attorno al 1395; Prima attestazione in EWUng: 1395.)
3. s. bot./agric. (✝) succo di chicco d'uva immatura (EWUng, 1585; EWUng: 1585)
4. s. bot./agric. (✝) uva selvatica (EWUng, 1604)

La forma proviene dalla voce italiana agresto