OIM - Osservatorio degli Italianismi nel Mondo

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Dizionari degli italianismi in Francese

BRESAOLA

bresaola [bʀezaɔla] .

(voce italiana: bresaola )

Tipo prestito italianismo diretto
Livello adattamento prestito non adattato
Tipo forma monorematica

Ambiti d'uso

  1. s. f. gastr./enol. Filetto di manzo salato, essiccato e leggermente affumicato, servito tagliato a fette molto sottili tipico della cucina italiana. (GR en ligne - Ultimo accesso: 5/11/2024, 1996; )
Scheda a cura di: Della Rocca, Alessia
Versione: V.1
Ultimo aggiornamento: 10/12/2024
Scheda validata dal comitato di valutazione del gruppo linguistico Francese
La forma proviene dalla voce italiana bresaola
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