Ambiti d'uso

1. s. mil. soldato, militare (EWUng, ÚESz, attorno al 1560; attorno al 1560: EWUng; Prestito probabilmente dall’ital. desueto cattano ‘signore feudale’. Le prime attestazioni sono antroponimi. Il cambiamento tt → t riflette un’origine settentrionale. Per il cambiamento -o → -a finale si hanno numerosi casi simili quali datolya (← dattero) o pálya (← palio). (EWUng, ÚESz))
2. s. mil. fig. 'chi combatte per una causa, un'idea' ecc (ÉKSz, ?)
3. s. mil. i "soldati", nel mondo degli animali come le formiche o le termiti (EWUng, 1881; 1881: EWUng)
4. s. gastr./enol. fam. quadratino, boccone di un sandwich (EWUng, 1957; 1881: EWUng; Accezione nata probabilmente nel linguaggio infantile.)

La forma proviene dalla voce italiana cattano In lavorazione