OIM - Osservatorio degli Italianismi nel Mondo

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Dizionari degli italianismi in Inglese

ORTOLAN

ortolan [ˈɔːtələn], [ˈɔːtl̩ən]. →fr.

(voce italiana: ortolano )

Varianti † ortolon, e altre varianti non più in uso
Tipo prestito italianismo indiretto
Livello adattamento prestito adattato / parzialmente adattato
Tipo forma monorematica

Ambiti d'uso

  1. s. zool./allev./vet. (Nord America) Uccelli del Nord America o della regione caraibica che assomigliano all'ortolano o che vengono usati similmente in cucina; spec.: il doliconice, <i>Dolichonyx oryzivorus</i>; il voltolino americano, <i>Porzana carolina</i>; lo zigolo delle nevi, <i>Plectrophenax nivalis</i>. (OEDonline (2004; ultimo accesso 04/12/2024), 1666)
  2. s. gastr./enol.,zool./allev./vet. Lo zigolo migratore, <i>Emberiza hortulana</i>, dal piumaggio prevalentemente marrone, dalla gola gialla e la testa grigia o verde oliva; in passato era ampiamente considerato una prelibatezza. (OEDonline (2004; ultimo accesso 04/12/2024), av. 1667; Anche detto "ortolan bunting".)
Scheda a cura di: Meneghini, Francesca
Versione: V.1
Ultimo aggiornamento: 23/12/2024
Scheda validata dal comitato di valutazione del gruppo linguistico Inglese
La forma proviene dalla voce italiana ortolano
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