Ambiti d'uso

1. s. gastr./enol. (✝) Dolce confezionato con uva passa, cedro candito, fichi secchi tritati, pinoli, mandorle pestate, zucchero, farina, aromi, e altri ingredienti. (Cartago 1990: 182, OEDonline (2002; ultimo accesso 11/11/2024), 1598-1816; La data di prima attestazione si trova nell'opera di Florio.; Nella cit. in Cartago si trova la variante "mustaccioni", fraintendimento per "mustaccioli".)
2. s. gastr./enol. Varietà di pasta a forma di tubo corto e cavo con le estremità tagliate in diagonale; un piatto di questa pasta. (OEDonline (2002; ultimo accesso 11/11/2024), 1904)

La forma proviene dalla voce italiana Mostacciuolo In lavorazione