Dizionari degli italianismi in Francese

CARBONNADE

carbonnade [kaʀbɔnad] .

(voce italiana: carbonata - in lavorazione )

Varianti carbonade
Tipo prestito italianismo diretto
Livello adattamento prestito adattato / parzialmente adattato
Tipo forma monorematica

Ambiti d'uso

  1. s. f. gastr./enol. () Modo di preparazione della carne, che viene grigliata sui carboni / La carne preparata in questo modo. (GR en ligne - Ultimo accesso: 5/11/2024, 1534)
  2. s. f. gastr./enol. (Francia Settentrionale, Belgio, Lussemburgo) Pietanza di carne di manzo brasato. (GR en ligne - Ultimo accesso: 5/11/2024, 1534)
Scheda a cura di: Della Rocca, Alessia
Versione: V.1
Ultimo aggiornamento: 10/12/2024
Scheda validata dal comitato di valutazione del gruppo linguistico Francese
La forma proviene dalla voce italiana carbonata In lavorazione
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