OIM - Osservatorio degli Italianismi nel Mondo

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Italianismi nel Mondo

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PORCHETTA

  • s. f. Maialino da latte o maiale adulto disossato, svuotato delle interiora e strettamente legato, cucinato intero allo spiedo o nel forno, insaporito con sale, pepe, rosmarino, aglio e altri aromi. (GRADIT , XIV sec. ; DELI )

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LINGUE IN CUI LA VOCE ITALIANA SI È DIFFUSA

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FORME DERIVATE DALLA VOCE ITALIANA NELLE ALTRE LINGUE

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TOTALE SIGNIFICATI ATTESTATI NELLE ALTRE LINGUE

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Lingue germaniche Significati totali: 1 Forme totali: 1
Inglese Inglese
  • 1 forma
  • 1 significato
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porchetta [pɔːˈkɛtə].
  1. s. gastr./enol. Nella cucina italiana: maialino da latte arrosto, tipicamente affettato e servito in panini. (OEDonline (2006; ultimo accesso 13/11/2024), 1929)

Legenda

Tipi di prestito

forma: italianismo diretto

forma: italianismo indiretto

forma: prestito incerto

forma: formazione ibrida

forma: formazione imitativa su modello italiano

forma: italianismo di secondo grado

forma: da assegnare

Simboli

✝ non più in uso

⧖ arcaico/desueto

✶ neologismo

❖ significato innovativo