OIM
Osservatorio degli Italianismi nel Mondo
Die Küche
Bibliografia: Die Küche, Fachschrift des Verbandes Deutscher Köche, n. 16 (1897), n. 17 (1898), Berlin: 1897-98; consultabile online: https://www.digitale-sammlungen.de/de/search?filter=volumes%3A%22bsb11856303%2FBV022786662%22.
Lingua di interesse: Tedesco
Lingua della risorsa: Tedesco
Livello di affidabilità della fonte: Fonte autorevole
Anno: 1897
Ambito d'uso: gastronomia/enologia
Tipo: Altro