OIM - Osservatorio degli Italianismi nel Mondo

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Italianismi nel Mondo

Le Banche Dati

Lista completa

PARMIGIANO s. m. In lavorazione

  • gastr./enol., Formaggio che si produce nella zona di Parma. ((DELI; GDLI) , 1344 ; m.,)

Lingue romanze Significati totali: 2 Forme totali: 2
Francese Francese
  • 1 forma in lavorazione
  • 1 significato
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parmesanIn lavorazione (1 significato)
Portoghese Portoghese Portogallo
  • 1 forma
  • 1 significato
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parmesão [pɐrməˈzɐ̃w̃]; †parmesano.
  1. - m. gastr./enol. parmigiano reggiano (Houaiss, 1556; 1566, in AGC: Houaiss.)
Lingue germaniche Significati totali: 1 Forme totali: 1
Inglese Inglese Gran Bretagna
  • 1 forma in lavorazione
  • 1 significato
 Vedi le forme
parmigianoIn lavorazione (1 significato)
Altre lingue europee Significati totali: 1 Forme totali: 1
Ungherese Ungherese
  • 1 forma
  • 1 significato
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parmezán [pɒrmezaːn]; † parmazant, † parmasan, † Parmazsán.
  1. s. gastr./enol. tipo di formaggio duro; grana ( EWUng, ÚESz, ÉKsz2, Bakos, Osiris, Tótfalusi, 1544; 1544: EWUng; Ital. parmigiano è deonomastico risalente al toponimo Parma. Nell’ungherese anche con mediazione del tedesco. (EWUng, ÚESz))

Legenda

Tipi di prestito

forma: italianismo diretto

forma: italianismo indiretto

forma: prestito incerto

forma: formazione ibrida

forma: formazione imitativa su modello italiano

forma: italianismo di secondo grado

forma: da assegnare

Simboli

✝ non più in uso

⧖ arcaico/desueto

✶ neologismo

❖ significato innovativo